با دستگاه رنگ آوری میوه و کاربردهای آن آشنا شوید

دستگاه رنگ آوری میوه

امروزه یکی از موضوعاتی که از اهمیت زیادی در کشاورزی و تولید محصولات مهم است این است که با توجه به این که میزان تقاضا روز به روز بیشتر می شود ، روند تولید محصول نیز سرعت پیدا کند. همچنین در برخی از موارد نیاز است تا محصولات تولید شده به به قسمت های مختلف کشور یا حتی کشورهای دیگر ارسال شود و لازمه انجام چنین کاری حفظ کیفیت محصولات است. برای این منظور می توان میوه ها را به صورت نارس جمع آوری کرد و سپس در زمان توزیع نسبت به رنگ آوری آن ها اقدام کرد. برای رنگ آوری میوه ها از دستگاهی به نام دستگاه اتیلن ساز یا رنگ آوری میوه استفاده می شود که کار فعال کردن رنگ دانه های موجود در میوه ها یا محصولات کشاورزی را با سرعت بیشتری انجام می دهند و باعث سرعت بخشیدن به رسیدن آن ها می شود.

در این مقاله قصد داریم شما را با این دستگاه کاربردی و مهم آشنا کنیم که می توان برای رنگ آوری میوه از آن استفاده کرد. پس برای این که با کاربردها و ویژگی های دستگاه اتیلن ساز آشنا شوید تا پایان این مقاله همراه ما باشید.

اتیلن چیست؟

یکی از گازهایی که در صنعت کشاورزی و صنایع غذایی استفاده هایی زیادی دارد ، گاز اتیلن است. این گاز ساده ترین هیدرو کربن غیر اشباع است. همان طور که گفته شد این روزها به دلیل افزایش تقاضا و بالا رفتن حجم مصرف در بازارهای داخلی و خارجی این نیاز وجود دارد که محصولات به صورت کال و نارس چیده شوند و نتوان زمان زیادی برای رسیدن آن ها بر درخت صبر کرد. در چنین شرایطی از گاز اتیلن استفاده می شود و این گاز کمک می کند تا میوه ها سریع تر برسند و با سرعت بیشتری نرم و آماده برای مصرف شوند. البته باید گفت که گاز اتیلن به مقدار خیلی کم در داخل پوست میوه ها وجود دارد و این مقدار کم زمان طولانی تری نیاز دارد تا باعث رسیدن میوه ها شود. به همین دلیل از این گاز مصنوعی استفاده می شود تا روند رسیدن میوه ها سرعت بیشتری بگیرد.

در رابطه گاز اتیلن همچنین می توان گفت که این گاز یک گاز بی رنگ است و از نظر سمی بودن نیز به صورت جدی سمی نیست و جزو مواد پایین دستی در گروه پلیمر و پتروشیمی محسوب می شود. به طور کلی می توان گفت استفاده از این گاز برای رسیدن و رنگ آوری میوه ها ضرری ندارد.

خواص و ویژگی های گاز اتیلن

گاز اتیلن دارای خواص و ویژگی های منحصر به فردی است که عبارتند از :

  • گاز اتیلن گازی بی رنگ و دارای بوی شیرین و ملایمی است ؛
  • این گاز دارای نقطه جوش 136 درجه سانتی گراد است ؛
  • گاز اتیلن دارای خاصیت آتش زایی است و قابلیت اشتعال دارد ؛
  • این گاز جزو آن دسته از موادی است که به شدت ممکن است دچار تغییرات مختلف شیمیایی شود ؛
  • درجه حرارت خود آتش گیری گاز اتیلن 8/542  درجه سانتی گراد است ؛
  • و … .

آشنایی با دستگاه رنگ آوری میوه یا اتیلن ساز

دستگاه اتیلن ساز یا رنگ آوری میوه در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و وظیفه دارد گاز اتیلن را که یک هورمون گیاهی محسوب می شود ، برای رنگ آوری میوه ها تولید کند. تولید این گاز نه تنها باعث رنگ آوری و رسیدن میوه ها شده ، بلکه طول عمر آن ها را نیز افزایش می دهد و به این ترتیب شرایطی را برای ارسال آن ها به کشورهای دیگر نیز فراهم می کند تا در طول مسیر کیفیت خود را از دست ندهند. به این صورت که برای صادر کردن میوه ها از یک کشور به کشور دیگر آن ها را به صورت کال جمع آوری می کنند و بعد با استفاده از دستگاه اتیلن ساز در زمان مناسب میوه ها را رنگ آوری کرده و روانه بازار می کنند.

گاز اتیلن گاز بسیار پر مصرفی در کشاورزی و باغداری است و برای تولید آن باید از دستگاه اتیلن ساز استفاده کرد و سپس آن را به میوه ها انتقال داد. دستگاه اتیلن ساز برای رنگ آوری میوه ها و محصولات مختلفی کشاورزی و باغی مورد استفاده قرار می گیرد. محلول هایی که در دستگاه اتیلن ساز برای رنگ آوری میوه ها مورد استفاده قرار می گیرند کاملا ارگانیک هستند و ضرری برای میوه ها ندارند. همچنین نوع محلول هایی که برای هر نوع از میوه ها استفاده می شود نیز با هم تفاوت دارد.

دستگاه اتیلن ساز برای رنگ آوری چه میوه هایی استفاده می شود؟

همان طور که گفته شد از دستگاه اتیلن ساز برای رنگ آوری میوه ها و محصولات کشاورزی مختلفی استفاده می شود که برخی از مهم ترین آن ها شامل موارد زیر می شود :

  1. خرمالو ؛
  2. گوجه فرنگی ؛
  3. موز ؛
  4. انبه ؛
  5. انواع مرکبات ؛
  6. و … .

شما می توانید جهت آشنایی و کسب اطلاعات بیشتر در زمینه دستگاه های اتلین ساز یا رنگ آوری میوه و انواع دستگاه های اتیلن ساز موجود در بازار و متناسب با نیاز شما، با شماره 09101836620 تماس حاصل نمایید.

ویژگی سالن های مخصوص رنگ آوری میوه

سالن هایی در سردخانه و انبارها که در آن ها فرایند تزریق گاز اتیلن برای میوه ها یا رنگ آوری آن ها انجام می شود باید دارای ویژگی هایی باشند که در ادامه به برخی از مهم ترین این ویژگی ها اشاره می کنیم :

  • سردخانه ها و انبارهایی که میوه ها در آن جا نگهداری می شوند باید عایق حرارتی داشته باشند تا امکان کنترل کردن دما در آن ها فراهم باشد ؛
  • سردخانه ها و انبارهایی که میوه ها در آن جا نگهداری می شوند باید کاملا بسته و به صورتی غیر قابل نفوذ باشند ( خصوصا برای میوه هایی مانند : موز ) ؛
  • انبارهای نگهداری میوه ها باید در برابر سرما نیز از سیستم گرمایشی مناسبی برخوردار باشند. به طور کلی می توان گفت که انبارها یا سردخانه های نگهداری میوه باید دارای کنترلر دما باشد تا گرما و سرمای محیط به دقت کنترل و بررسی شود ؛
  • جریان های هوایی که در سردخانه وجود دارد بهتر است ثابت باشد چون باعث می شود که میوه ها با گاز اتیلن بهتر رنگ آوری شوند ؛
  • دمای سردخانه و انبار باید در محدوده مناسبی باشد. برای مثال دمای زیر 10 درجه سانتی گراد به اغلب میوه ها صدمه وارد می کند و در دمای پایین 5 درجه نیز بعضی از میوه های گاز اتیلن را چند برابر حالت عادی تولید می کنند و به این ترتیب نه تنها باعث خراب شدن خود بلکه موجب آسیب دیدن سایر میوه ها نیز می شوند.
  • برای این که بتوان گاز اتیلن را در انبار از بین برد می توان از پرمنگنات پتاسیم استفاده کرد ؛
  • سالن ها یا انبارهای رنگ آوری میوه باید حتما دارای سیستم های تهویه حرفه ای باشند تا بتوانند به درستی هوا و دی اکسید کربن را از فضای محیط خارج کنند ؛
  • از آن جایی که با گاز اتیلن میوه ها در زمان بسیار کوتاهی رنگ آوری شده و می رسند ، بهتر است در همان زمانی که قرار است میوه ها را به بازار عرضه کنید از گاز اتیلن استفاده شود ؛
  • و … .

انواع دستگاه رنگ آوری میوه

دستگاه های رنگ آوری میوه دارای انواع مختلفی هستند و بر اساس ویژگی ها و اندازه هایی که دارند در مدل های گوناگون ساخته می شود. در یک تقسیم بندی ساده می توان دستگاه های رنگ آوری میوه را به دو دسته ایرانی و آمریکایی تقسیم کرد. به این صورت که دستگاه های ایرانی دارای مدل های مختلفی هستند و قیمت آن ها نیز به نوع مدل و میزان گنجایش مخزن آن ها بستگی دارد. دستگاه های رنگ آوری میوه از نوع آمریکایی نیز جز برند های برتر و بهترین برند های وارداتی موجود در بازار هستند که از نظر قیمت مقداری بالاتر از نمونه ‌های ایرانی هستند.

شما می توانید بر اساس نیازی که دارید و حجم محصولی که می خواهید با استفاده از این دستگاه ها رنگ آوری کنید ، نمونه مناسبی را انتخاب نمایید. همچنین بودجه ای که برای خرید این محصول در نظر گرفته اید نیز در انتخاب نوع دستگاه رنگ آوری میوه اهمیت دارد و بر اساس آن می توانید از نمونه های ایرانی یا آمریکایی آن استفاده کنید.

ویژگی های دستگاه رنگ آوری میوه

هنگام خرید دستگاه های اتیلن ساز یا دستگاه رنگ آوری میوه باید مشخصات و ویژگی های خاصی را در نظر گرفت و به برخی از نکات توجه ویژه ای کرد. به طور کلی می ‌توان گفت دستگاه رنگ آوری میوه باید دارای مشخصات زیر باشد :

  1. این دستگاه باید مجهز به حافظه هوشمند باشد تا بتواند اطلاعات لازم را ذخیره کند ؛
  2. دستگاه باید دارای سیستم هشدار باشد تا در مواقع لزوم خطرات احتمالی را هشدار دهد ؛
  3. در هنگام خرید باید به نوع برق مصرفی دستگاه اتیلن ساز دقت شود ؛
  4. دستگاهی برای خرید مناسب است که دارای گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش مناسب باشد ؛
  5. دستگاه رنگ آوری میوه باید دارای یک صفحه نمایشگر باشد ؛
  6. قیمت مناسب دستگاه از جمله مهم ترین مشخصه ها و ویژگی ها برای خرید دستگاه رنگ آوری میوه است ؛
  7. این دستگاه باید حتما دارای بدنه فلزی و ضد زنگ باشد تا در شرایط محیطی مختلف و در قرار گرفتن در مجاورت رطوبت و آب دچار زنگ زدگی و خوردگی نشود ؛
  8. این امکان باید وجود داشته باشد تا بتوان زمان مصرف گاز را در دستگاه به صورت کامل و دقیق تنظیم کرد ؛
  9. دستگاه اتیلن ساز باید دارای سیستم هشدار پایان عملیات باشد تا به این ترتیب بتوان به راحتی از اتمام فرایند اتیلن سازی و رنگ آوری میوه ها اطلاع پیدا کرد ؛
  10. مهم تر از همه باید قیمت دستگاه مناسب و به صورت رقابتی با دیگر نمونه ها باشد.

قیمت دستگاه رنگ آوری میوه

دستگاه های رنگ آوری میوه یا همان دستگاه های اتیلن ساز مانند سایر محصولاتی که در کشور وجود دارند دارای نمونه ها و انواع مختلفی هستند و بر اساس مدل ها و کارایی که هر کدام از آن ها دارند با قیمت های مختلفی نیز به بازار عرضه می شوند. از طرف دیگر با توجه به نوسانات ارزی که در کشور وجود دارد قیمت وسایل و تجهیزات مختلف به خصوص دستگاه های صنعتی متغیر است و نمی ‌توان برای آن ها قیمت ثابتی تعیین کرد. از طرف دیگر فروشگاه ها و نمایندگی های مختلفی در کشور وجود دارند که انواع گوناگونی از این دستگاه ها را با کیفیت های مطلوب و مورد نظر ارائه می دهند.

شما می توانید با مراجعه به این نمایندگی های معتبر در سراسر کشور و مقایسه قیمت های آن ها محصول مورد نظر و مناسب با نیاز خود را خریداری کنید. همچنین هنگام خرید می توانید با کارشناسان این شرکت ها مشورت کرده و بهترین انتخاب را داشته باشید.

نتیجه گیری

همان طور که گفته شد امروزه نیاز به محصولات کشاورزی و باغی بیش از پیش افزایش پیدا کرده و کشاورزان و باغداران نیز به دنبال این هستند که محصولات خود را در حجم بالا تر و با سرعت بیشتری روانه بازار مصرف کنند. از طرف دیگر روند رسیدن و رنگ آوری میوه ها به صورت طبیعی فرایند زمان بری است و نیاز به زمان طولانی دارد. همچنین اگر لازم باشد که میوه ها از شهری به شهر دیگر در ایران یا حتی از کشوری به کشور دیگر فرستاده شوند ؛ اگر کاملاً رسیده باشند در مسیر کیفیت اولیه خود را از دست می دهند و یا حتی خراب می شوند. برای این منظور روشی وجود دارد که می ‌توان میوه ها را به صورت کال یا نارس از درخت چید و دقیقاً زمانی که قرار است به بازار عرضه شوند ، آن ها را رنگ آوری کرد.

دستگاه هایی که برای این منظور استفاده می شوند دستگاه رنگ آوری میوه یا اتیلن ساز نامیده می‌ شوند. که گاز اتیلن عامل رنگ آوری میوه ها است را به محصولات و میوه های مختلف تزریق می کند. به این ترتیب نه تنها کیفیت میوه ها برای طولانی مدت حفظ می ‌شود بلکه می ‌توان آن ها را با سرعت بیشتری نسبت به قبل به بازار عرضه کرد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *